Die Metropolregion Nürberg hat Pomme Royale als
"Unser Original" ausgezeichnet und zusätzlich mit einem
Krönchen versehen - Die höchste Auszeichnung!
Die Auszeichnung und die vertrauensvolle Zusammenarbeit sind uns Anlass
zur Freude und erfüllt uns mit Stolz. Sie sind uns Verpflichtung zugleich!
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BR zu Gast bei POMME ROYALE
Moderator Albrecht Rauh ( rechts)
läßt sich von Hans Schilling in den Arbeitsgang des Degorgierens einweisen.
Am 8. November 2011 berichtete das 3. Programm live aus der Sektkellerei von POMME ROYALE in Streitberg. Moderator Albrecht Rauh führte zusammen mit Hans Schilling durch die Geheimnisse der Apfelsekt-Herstellung. Nur hier in der Sekt-Manufaktur wird eine Apfelschaumwein in traditionleller Flaschengärung aus Äpfeln von Streuobstgärten der Fränkischen Schweiz hergestellt und gefertigt.
Albrecht Rauh zeigte sich in der Sendung angetan von der Idee der Veredelung von Apfelsaft zur Erhaltung von Streuobstwiesen. Mit viel Zeit und liebevoller Handarbeit hergestellt sieht er POMME ROYALE als ein Spitzenprodukt aus der Fränkischen Schweiz.
übrigens...
Slow Food Deutschland legt Wert auf die Zusammenarbeit mit
POMME ROYALE.